Diario De Las Huastecas
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Verifican higiene en los alimentos

Verifican higiene en los alimentos

Copriseh sancionará a quienes no cumplan con las normas establecidas.


La salmonelosis es una de las infecciones intestinales más comunes transmitidas por alimentos, está causada por una bacteria conocida como Salmonella, que se encuentra ampliamente distribuida por la naturaleza (roedores, aves, reptiles , insecto), lo que hace que sea difícil evitar la contaminación de otros animales relacionados con el hombre, como pueden ser las aves de corral

Por lo anterior, la Jurisdicción Sanitaria de Huejutla y la Comisión para la Protección Contra Riesgos Sanitarios (Copriseh), habitualmente haceninspecciones a negocios de pollo, entre otros, para evitar riesgos a la salud.

Personal de la dependencia explicó que visitarán varios expendios de alimentos, ubicados en mercados y en colonias del municipio.

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