COPRISEH pide respetar normas

En reunión celebrada en las oficinas de la Unión de Comerciantes y Ambulantes (UCLA), se dieron a conocer los lineamientos que tendrán que acatar los vendedores de pescados y mariscos durante el ciclo de la Semana Santa. La reunión fue presidida por el delegado regional de la Comisión Para Riesgos Sanitarios en Hidalgo (COPRISEH), Willibaldo Vite Ballato, el área de Reglamentos Municipales, UCLA y representantes de la Administración del Mercado Municipal.

Al respecto, Vite Ballato exhortó a los vendedores de este giro a ofrecer productos de calidad y en buen estado a los clientes, dijo que estarán revisando la proveniencia y forma de cómo llega el pescado y marisco para ser vendido en la ciudad. Agregó que es importante que el producto este protegido con hielo de buena calidad, además de que todos los vendedores y vendedoras deben de portar indumentaria blanca, cachucha por parte de los hombres y cubre pelo en el caso de las damas, entre otras medidas, por lo cual recalcó que el producto debe estar en óptimas condiciones para su consumo.

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